Tout propriétaire de boulangerie a une seule préoccupation : Attirer plus de clients et se démarquer de ses concurrents. Mais la question qui se pose est : comment cela peut-il se faire ?
Dans cet article, on vous livre les différents conseils que vous devez suivre afin d’attirer de nouveaux clients dans votre boulangerie Rennes.
Nos conseils de pro pour attirer plus de clients dans votre boulangerie
Pour parvenir à tirer profit de votre boulangerie, vous avez besoin de trouver des clients potentiels et de les fidéliser. Pour ce faire, voici quelques astuces :
Organiser les produits
L’organisation de vos produits est importante, du fait qu’elle permet aux consommateurs de trouver ce qu’ils recherchent facilement.
Il convient donc de regrouper les produits selon leurs sections : Mettre tout ce qui est viennoiserie d’un côté et le pain d’un autre. Sans oublier d’afficher le prix sur chaque produit de manière à ce qu’il soit clairement lisible.
Lancer des concours sur les réseaux sociaux
Si vous souhaitez optimiser la rentabilité de votre boulangerie Rennes, pensez à organiser des concours sur votre page Facebook ou Instagram et faites gagner un cadeau à vos abonnés à la fin du jeu.
En participant, ces abonnés font la promotion de votre boulangerie et de vos produits en ligne auprès de leurs amis et proches.
Ainsi, vous pouvez demander à vos abonnés de :
- Publier une photo de leur dessert préféré de votre boulangerie,
- Choisir la personne avec qui il souhaite partager sa prochaine pâtisserie,
- Publier une photo d’eux-mêmes dans votre boulangerie,
- Répondre à un sondage, etc.
Diversifier vos offres sans cesse
Si vous voulez attirez de nouveaux clients, vous devez bien réfléchir aux attentes de ceux-ci. Essayez toujours de nouvelles recettes pour les gâteaux et pâtisseries et mettez en vente de nouveaux produits dans votre boulangerie Rennes.
Si vous n’avez pas encore de nouveautés à proposer, essayez de mettre en place une gamme de produits originaux tels que des produits sans gluten, destinés à ceux qui suivent un régime sans gluten.
Créer un programme de fidélisation
Les programmes de fidélité peuvent avoir un impact sérieux sur votre boulangerie. Ils sont conçus pour récompenser vos anciens clients et en attirer des nouveaux.
Pour commencer, demandez à vos clients ce qu’ils aimeraient bien avoir : Des récompenses que vous offrirez (dessert gratuit, café gratuit…) ou de simples réductions dont ils bénéficieront. Par exemple, après un certain nombre de consommations dans votre boulangerie Rennes, ils peuvent obtenir une réduction sur leur prochain achat.
Organiser des évènements
Pour attirer plus de clients, songez à organiser des journées portes ouvertes, des concours ou des ateliers dans votre boulangerie. Cela va vous permettre d’établir une relation personnelle avec vos clients et va permettre à ceux-ci d’avoir une idée sur le processus de création des friandises par vos experts.
N’oubliez pas de prendre des photos lors de vos évènements afin de les publier sur les réseaux sociaux et gagner en visibilité.
En somme, pour faire de votre boulangerie Rennes une légende locale. Celle-ci doit pouvoir satisfaire à tous les goûts et avoir un service client irréprochable.
